A receita de hoje é incrível, pois leva duas massas (uma de chocolate preto e chocolate branco), que se misturam no mesmo brigadeiro e levam uma cereja como recheio. Ela faz o maior sucesso com a clientela, principalmente pelo custo-benefício (é um brigadeiro relativamente barato e um dos maiores e mais deliciosos). A receita pede alguns ingredientes um pouco diferentes do convencional, o resultado final fica uma massa deliciosa! Vamos lá? Ingredientes da massa preta 1 lata de leite condensado 150g de chocolate ao leite 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de farinha 1/4 de xícara de creme de leite Ingredientes da massa branca 1 lata de leite condensado 100g de chocolate branco 1 colher de sopa de farinha 1/4 de xícara de creme de leite Usar a farinha de trigo no brigadeiro é um assunto um pouco polêmico, há quem goste e há…
Usar ou não a farinha de trigo num Brigadeiro Gourmet
Quando comecei a estudar como fazer brigadeiros, me deparei com várias pessoas que escolhiam usar um pouco de farinha de trigo na receita. A partir daí fiquei curiosa em saber porque usar esse ingrediente. Ao meu ver, a farinha de trigo seria indicada somente para bolos e não para brigadeiros. Mas enfim, comecei então a minha pesquisa: “usar ou não a famosa farinha de trigo”. Testei algumas receitas de brigadeiro gourmet tradicional, com chocolate, e para fazer alguns experimentos, resolvi colocar diferentes quantidades de farinha de trigo em algumas massas. Dentro dos meus testes, pude constatar algumas mudanças: Brigadeiro com uma colher de chá de farinha No brigadeiro onde usei uma colher de chá de farinha de trigo já pude observar algumas mudanças sutis. O brigadeiro teve a textura alterada levemente, bem como sua viscosidade. Além disso, é claro, ele acaba ficando um pouco mais pesado do que o normal. Como nessa receita usamos apenas uma…
Receita: Brigadeiro Gourmet de Limão Siciliano
Hoje vim trazer pra vocês uma receita que faz sucesso em todo lugar que passa. O Brigadeiro Gourmet de limão siciliano surpreende pelo sabor marcante e está sempre entre os preferidos e os mais vendidos. A receita leva bastante ingredientes, inclusive algumas raspas de limão na própria massa, mas é mais simples do que parece. Vamos lá? Ingredientes 1 lata de leite condensado 100g de chocolate branco picado 1 gema de ovo 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal Raspas de 1 limão siciliano Suco de 1/2 limão siciliano Açúcar de confeiteiro (para enrolar os doces) Muitas pessoas estranham colocar gema de ovo numa receita de brigadeiro, mas é um elemento que agrega bastante textura e sabor ao doce. Se você nunca usou, garanto que vale a pena testar! Falo um pouco sobre a gema de ovo no artigo dos principais ingredientes do brigadeiro gourmet. Modo de preparo Rale…
Brigadeiro Gourmet: o doce brasileiríssimo
Vocês concordam que brigadeiro é tudo de bom? É um doce exclusivo do Brasil, não existe em nenhum outro lugar do mundo. Ele vai além dos ingredientes, pois nos conecta com sensações boas e nos traz lembranças gostosas da infância. Nesse vídeo falamos um pouco sobre a história desse doce que conquista muitas pessoas todos os dias.
Como lucrar vendendo deliciosos Brigadeiros Gourmet
Quando o desejo é grande é impossível esperar o brigadeiro esfriar. Concorda com isso? Partindo desse pressuposto, vamos analisar como o consumidor brasileiro se coloca diante desse doce tão delicioso que nos deixa mais feliz em vários momentos da nossa vida. Quando estamos ansiosos, tristes, alegres, a famosa frase: Este doce se tornou famoso não só em festas para crianças, mas também para os adultos, e já faz parte da rotina diária de muitas pessoas. Em tempos de crise em que o país passa por uma instabilidade financeira muito grande, sem perspectivas de trabalho, encontrar um negócio de investimento baixo é o que as pessoas mais procuram. Portanto muitas pessoas encontram nos Brigadeiros Gourmet, doce típico brasileiro, uma maneira de aumentar a renda e conquistar sua independêcia financeira, e assim poder mudar suas vidas. Mas para concretizar esse sonho e abrir um negócio próprio, temos alguns passos a seguir. Controlar os custos Compre os ingredientes da receita de fornecedores e…