A receita de hoje apaixona os fãs do cacau. Apesar de ter um gosto mais amargo na primeira mordida, o brigadeiro Noir dissolve na boca e junta o sabor doce do leite condensado com o delicioso cacau em pó. A massa também leva cacau em pó no lugar do chocolate, evitando deixar o doce muito enjoativo. Ao final, você pode cobrir o docinho com o próprio cacau ou apenas polvilhar em cima, de acordo com a sua preferência. Vários outros confeitos também casam bem com esse sabor, principalmente os confeitos split. Vamos à receita? Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de cacau em pó Não esqueça de separar um pouco mais de cacau para enrolar ou polvilhar os doces. Modo de preparo Misture o leite condensado e a manteiga na panela, em fogo baixo Acrescente o cacau em pó e misture até dar…
Receita: Brigadeiro Gourmet de Morango
A receita de hoje é pra vocês que querem adicionar um delicioso brigadeiro de morango ao cardápio mas querem fugir da famosa receita de Nesquik. Esse brigadeiro de morango é o preferido em qualquer lugar que passa, ninguém resiste e todos querem experimentar, pois sua cor vermelha vibrante chama a atenção e dá água na boca! Vamos à receita? Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de Pasta Saborizante sabor Morango Uma boa opção é adicionar um pouco de chocolate branco à receita, depende do seu gosto. A pasta saborizante não é cara, mas pode ser um pouquinho difícil de encontrar dependendo de onde você mora, mas você pode encontrar facilmente na internet. Fiz um post com sites incríveis para comprar ingredientes e utensílios online, é só conferir. Modo de preparo Adicione o leite condensado e a manteiga na panela em…
Dicas de decoração para seus Brigadeiros Gourmet
Seja na hora de vender ou de fotografar, a decoração dos seus doces é o maior diferencial. Quando se trata da parte visual, o sabor do seu brigadeiro gourmet é indiferente: o cliente também compra com os olhos. Hoje separei algumas dicas de decoração incríveis para inspirar você na hora de embelezar os seus docinhos. Se você já divulga seu trabalho nas redes sociais (como o Facebook ou o Instagram), pode tirar proveito dessas dicas para fazer fotografias ainda mais incríveis dos seus doces. Confira comigo! Decorações sazonais Abuse da criatividade quando o assunto for eventos sazonais como a Páscoa e o Natal. Na época do coelhinho, transportar seus docinhos em cestinhas de palha chamam atenção para o seu trabalho. Além de poderem ser vendidos a um preço mais caro (por conta da embalagem), os clientes adoram comprar para presentear alguém. No Natal, inspire-se em tons de vermelho, verde e branco, e faça embalagens criativas usando…
Receita: Brigadeiro Gourmet de Milho
A receita de hoje é para os fãs de milho. Algumas receitas levam o próprio milho verde na composição, mas nesta usamos pasta saborizante. Fora isso não há nada extravagante, a pasta tem um preço razoável, mas rende várias receitas. Esse brigadeiro leva um pouco de chocolate branco na composição e fica com um sabor bem suave de milho, uma delícia! Vamos lá? Ingredientes 395g de leite condensado 100g de chocolate branco 1 colher de chá de pasta saborizante de milho A receita rende aproximadamente 20 porções. Como o chocolate branco já tem gordura na composição, dispensamos a manteiga, mas tome cuidado para não queimar a massa. Não abuse da pasta saborizante, do contrário seu brigadeiro pode ficar enjoativo. Como é bastante concentrado, apenas uma colher de chá já basta para que o brigadeiro fique uma delícia. Modo de preparo Na panela, misture o leite condensado e o chocolate branco Mexa…
Receita: Brigadeiro Gourmet de Queijo
A receita de hoje pode parecer estranha para algumas pessoas, mas é extremamente deliciosa e é a preferida de muitos clientes. O brigadeiro de queijo é uma ideia fora do convencional, muito simples e que pode ajudar você a conquistar vários clientes. Ela mistura o sabor delicioso do queijo com a textura do brigadeiro de chocolate branco. Quem não gosta de misturar salgado com doce pode achar estranho, mas quem é apaixonado por queijo simplesmente não resiste. Vamos botar a mão na massa? Ingredientes 1 lata de leite condensado 70g de chocolate branco 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal 100g de queijos minas curado ralado Essa receita leva ingredientes super baratos e rende aproximadamente 20 brigadeiros. Além das 100g de queijo para a massa, separe um pouco mais para enrolar os docinhos, o queijo será o nosso confeito. Modo de preparo Leve o leite condensado, o chocolate…