Quem já tem experiência na confeitaria não erra na hora de trocar a panela velha por uma nova. Para quem está começando agora na atividade, prepare-se, pois temos algumas dicas para você acertar na compra da sua panela para fazer brigadeiros.
Receita de Geladinho de Piña Colada
O verão está cada dia mais próximo. Ofereça aos seus clientes esta experiência de geladinho de piña colada, uma deliciosa combinação de abacaxi, coco, leite condensado e rum. Prepare-se para a demanda de doces simples e refrescantes do verão. Confira abaixo a receita e tenha sucesso em suas vendas! 😋 Rendimento: 10 unidadesPreparo: 20minTempo no refrigerador: 8hSugestão de preço: R$2,50 Ingredientes 1 copo de suco de abacaxi 1/2 xícara de leite de coco 1/2 xícara de leite condensado 1/2 xícara de abacaxi picado 2 doses de rum 1 col. de sopa de liga neutra (opcional) 10 saquinho grandes Modo de preparo Bata no liquidificador o suco de abacaxi, o leite de coco, leite condensado e o rum Se desejar, adicione a liga neutra e bata por mais 10 segundos. Por último, adicione os pedaços de abacaxi e bata por 5 segundos, em tempo para que consiga preservar alguns deles ainda…
Como descobrir os melhores lugares para vender doces em minha cidade?
Quando você conhece bem os hábitos dos seus clientes, sabe os lugares onde ele costuma estar. Em outro artigo, falamos sobre personas e como elas podem ajudar você a vender mais doces. Pois quando se tem definido o público-alvo e quem são suas personas, as informações ajudam a criar estratégias de vendas mais eficazes, como os melhores lugares para oferecê-los. Se você ainda não leu este artigo, acesse este link para saber o que são personas e ver as dicas de como criá-las. Neste espaço, vamos apresentar algumas ideias que vão orientar você aonde ir e como vender muitos brigadeiros gourmets e até bolos. Primeiros passos Primeira coisa: escolha um lugar que seja confortável para começar a trabalhar. Pode ser próximo a escolas, clubes, centros comerciais, universidades, mercados, praças ou no seu bairro mesmo. Se ainda não tiver uma clientela, ofereça seus docinhos para quem está próximo a você: os…
Receita de Geladinho Gourmet Sensação com Nutella
Ideal para vender no verão, o geladinho gourmet é uma opção de sobremesa refrescante, simples e de baixo investimento que é sucesso absoluto com os adultos e com as crianças. Confira abaixo a receita desse geladinho Sensação feito com morangos e creme de avelã. Uma delícia! 😋
Como desenvolver uma receita própria e por que isso é importante
Se você está se aventurando agora na arte da culinária precisa saber que a maioria das receitas que existe são versões de pratos que foram sendo adaptados ao longo dos tempos. Mas se já é experiente, sabe que existem poucas iguarias que são, de fato, originais. Mesmo assim, é possível modificar receitas, buscar inspirações em pratos consagrados, substituindo ingredientes para conferir um novo sabor a eles. Logo, não se preocupe se a sua receita não é 100% exclusiva, siga testando alguns pratos, antes de disponibilizar no seu cardápio. Para ajudar você nesse processo de criação, temos algumas dicas para passar.