Desde que o mundo é mundo, existe um vizinho que faz doces em caldas, tortas, bolos caseiros e docinhos de festa para vender. É uma atividade recorrente a quem busca complementação de renda ou exercer seu próprio negócio, em casa. Hoje em dia, a demanda é alta neste segmento e o mercado tem espaço para todos, desde as fabricações mais simples até aquelas mais sofisticadas e em maior escala. Muitas vezes a questão não é a qualidade e o estilo dos produtos. Se você é criativo, aposta em receitas próprias – às vezes até ousadas -, investindo sempre na propriedade dos ingredientes, a dúvida em contratar doceiros e confeiteiros artesanais pode estar na informalidade do negócio. Porém, este empecilho pode ser resolvido rapidamente. Para que um doceiro conquiste o posto de fornecedor para alguns estabelecimentos, entre outras possibilidades, deve buscar a sua formalização como microempreendedor individual (MEI); uma opção que…

Negócios nascem para gerar lucro! A expectativa dos gestores sobre a saúde financeira é sempre positiva. Os planos são para que em tempo hábil, o empreendimento tenha capital de giro e ainda sobre uma margem de recursos para você chamar de seu. No ramo de doces e confeitaria não é diferente. Você trabalha para ganhar dinheiro adoçando a vida das pessoas. Hoje em dia, para que essa meta efetive-se, é preciso procurar diariamente novas maneiras de alcançar mais clientes e expandir o negócio. O iFood é, atualmente, uma dessas possibilidades e que vem se estabelecendo como uma forma eficiente no mercado. Mas afinal, o que é o iFood? É a maior empresa de foodtech – ciência e tecnologia voltada para o ramo alimentício – da América Latina. Um modelo de negócio de origem brasileira, que oferece um serviço de entregas de comida por meio de seu aplicativo gratuito para SmartPhones,…

Pessoal, o Natal está chegando,vamos fazer um bolo para comemorar esta data tão importante para todos nós?

Para fazer dedos de bruxa de biscoito você precisa de: Ingredientes 2 ovos 300g de farinha de trigo 100g de margarina 50g de açúcar 50g de amêndoas Essência de baunilha Geléia de morango Modo de preparo Bata a farinha, os ovos, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha Com a massa pronta, forme bolinhas e deixe descansar na geladeira por cerca de 45 minutos Faça formato dos biscoitos, passe um pouco de geléia na ponta e coloque uma amêndoa por cima A geléia serve como uma espécie de cola, para segurar a unha Se vazar um pouco, não se preocupe, afinal vai parecer sangue. Leve ao forno a 180ºC e deixe assar por 20 minutos

Certamente você capricha na aparência dos seus bolos, doces e brigadeiros gourmets. Afinal, as pessoas comem primeiro com os olhos. Mas já pensou que a embalagem e as etiquetas também fazem parte da imagem do seu produto? O invólucro, rótulos e etiquetas dos doces são itens importantes na composição da identidade visual dos seus produtos e negócio.