Você já tem uma receita básica para seus cupcakes? O que fazer agora? Agora é colocar a mão na massa e usar toda sua criatividade e decorar com as mais variadas formas, fazendo deste bolinho uma grande delícia.
A cada ano tem um novo cupcake em evidência, a bola de vez foi os Cupcakes Pavlova. É uma espécie de suspiro crocante por fora e cremoso por dentro com frutas e creme por cima. Outra cor muita usada pela confeitaria é o cobre, enfeites estes que fazem muito bem aos olhos usado com pó perolado.
Não é surpresa que as datas sazonais fazem com que o mercado se movimente de uma maneira mais grandiosa, alavancando vendas de forma consideravel, mas para isso é preciso apostar em estratégias diferenciadas no comércio.
Algumas dicas para auxiliar a manter teu negócio em alta durante o ano:
Personalize as estratégias
Se você possui uma loja física, faça o cliente sentir-se envolvido com as decorações, que devem seguir as tendências do mercado com entusiasmo e criatividade.
Se por exemplo a ação promocional é de verão, a decoração da sua loja pode trazer tons quentes e remeter a esta estação com itens como o sol e o mar.
Mesmo assim, se você não possui uma loja, experimente decorar a sua banquinha ou o lugar onde você vende os seus docinhos, o sucesso é garantido!
O Dia das Crianças
Neste dia 12 de outubro chega o dia da criança, pessoal! Com certeza o cupcake vai animar e já é alegria garantida da criançada. É só usar a imaginação e incrementar estes bolinhos tão deliciosos.
Use e abuse das cores, pois as crianças adoram, e das decorações comestiveis (como granulados). Temos uma infinidade de possibilidades.
Olha só que beleza. São inspiradores, não é mesmo?
Eles são realmente muito simples de fazer. O cupcake tradicional, aquele bolinho com granulado com pirulito em cima. Tudo de bom!
Halloween
Outra festa divertida que está chegando por aí é o Halloween, no dia 31 de outubro. Também chamado de Dia das Bruxas, é comum ver por aí muitas decorações na temática de bruxas, múmias, morcegos, aranhas, caveiras, fantasmas, abóboras etc.
Em outros países como os Estados Unidos, as crianças têm a tradição de bater de porta em porta na vizinhança para pedir doces dizendo “gostosuras ou travessuras?”. Apesar dessa tradição ser incomum no Brasil, todo mundo ainda adora a temática do Dia das Bruxas, e você pode aproveitar isso e fazer cupcakes que entrem no clima da festa.
As cores preto, laranja e roxo são as que mais ficam em evidência nesse período. É tudo muito bonito e divertido!
Natal
O Natal também já está quase chegando. O que você acha de acrescentar na sua ceia um cupcake? Uma pequena iguaria que ninguem rejeita, não é verdade?
Aí começa a imaginação de como decorar os cupcakes. Existem milhares de temas festivos para confeitá-los, principalmente nas cores vermelho, verde, amarelo e branco.
Itens como a botinha do Papai Noel, a árvore de Natal, renas, neve… tudo isso pode ser aproveitado para os seus docinhos!
As vendas de cupcakes aumentam muito nessa época do ano, pois cupcakes também são decorativos e muitas pessoas compram para acrescentar na sua ceia.
Aposte na criatividade e boas festas!
Os wrappers
Você sabia que agora os cupcakes já tem acessórios e, também lançam tendências? São os Wrappers, que vestem e enfeitam os bolinhos, deixando-os bem mais atraentes.
Os wrappers de cupcake são forminhas que podem ser rendadas, com furinhos e com os mais variados desenhos. De acordo com os fabricantes, os wrappers que são feitos de papel são cortados a laser e formam padrões que imitam a renda de desenhos estilizados, dando um toque elegante e especial a esta delícia de bolinho chamado cupcake.
Como vocês viram, os cupcakes combinam com todas as ocasiões e épocas do ano. Portanto, assim que chegarem novas tendências postarei um novo artigo com novas ideias!
E você, o que achou dessas tendências? Aposta em alguma outra?
