Olá! Ultimamente venho trazendo deliciosas receitas salgadas de cupcake, e hoje não poderia ser diferente. No post dessa semana vou te mostrar como fazer um Cupcake salgado de brócolis.
Tenho certeza de que vão gostar muito, o resultado é delicioso.
Recheio
- 1 xícara de brócolis
- 1/2 xícara de cebola picada
- Alho, sal e azeite
Refogue a cebola e o alho até dourar, depois acrescente o brócolis e logo desligue. Esse será o recheio do nosso cupcake, reserve em um recipiente.
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de trigo (você pode substituir por trigo integral e aveia)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher café de fermento
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo
- Coloque a massa na forminha e preencha 1/3 da capacidade
- Acrescente o recheio e mais uma colher de café de requeijão ou catupiry
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos até dourar levemente.
- Finalize com catupiry para dar aquele charme e decore com salsinha!
Com certeza será um sucesso!
Um doce abraço,
Delci
maria claudenir do nascimento correia
fico feliz ,quando compartilhar o que sabe,Deus abençoe a todos.