Uma receita deliciosa que abrilhanta qualquer festa.
Receita de Brigadeiro de Batata-doce
Um doce para quem quer comer um pouco mais saudável! Essa receita é bem mais leve que um brigadeiro tradicional e agrada muito as pessoas que querem controlar o peso. Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar 3 colheres (sopa) de açúcar de coco (que possui índice glicêmico mais baixo que o açúcar de cana, é mais saudável e menos calórico) ou açúcar demerara 3 colheres (sopa) de chocolate com 70% cacau ralado sem lactose (a vantagem deste chocolate é que tem muito mais substâncias antioxidantes) 1 batata-doce média Modo de preparo Cozinhe a batata-doce Passe a batata-doce 2 vezes no espremedor, para que ela fique com a textura bem fina Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até que toda a mistura se desgrude do fundo da panela. Coloque a massa num prato e deixe uma…
Cupcake sem Glúten e sem Lactose com Cobertura de Chocolate
Delícia de Cupcake. Simples e fácil de fazer. Vamos Saborear!!! Ingredientes 1 xícara de açúcar demerara 2 xícaras de farinha de arroz 1/2 xícara de óleo de coco 2 colheres de chá de fermento 3 ovos 1 xícara de leite de coco (ou leite semi desnatado sem lactose ) 1 colher de café de essência de baunilha 3/4 xícara de coco ralado sem açúcar 10 castanhas do Pará Modo de preparo Misture o ovos, o leite, essência de baunilha com um fouet ou garfo Acrescente uma xícara de farinha de uma só vez e incorpore bem, logo em seguida coloque o açúcar, o coco ralado e misture bem Adicione o fermento e mexa com cuidado Coloque em forminhas de cupcake e acrescente uma castanha do Pará, amêndoas, ou nozes em cada cupcake Em forno médio pré-aquecido leve para assar por 20 minutos Cobertura de chocolate 1 xícara de leite semi…
Receita de Cupcake de Castanha de Cajú com Cobertura de Ganache
A receita de hoje é muito gostosa. Acho que vocês vão gostar muito. É só fazer e se deliciar!
Receita de Brigadeiro de Whisky
A receita de hoje é muito saborosa, ela constrasta o sabor doce do chocolate com o sabor marcante do whisky. Essa receita é perfeita para os amantes do whisky. Espero que vocês gostem. Vamos lá? Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal 2 gemas 100 gramas de chocolate ao leite picado 60 ml de whisky 200g de um confeito de sua preferência Para essa receita, sugerimos o confeito de chocolate belga Callebaut, mas você pode usar o de sua preferência. Modo de preparo Misture todos os ingredientes, exceto o whisky Leve ao fogo baixo até que o brigadeiro solte da panela. Acrescente o whisky e cozinhe por mais 1 minuto. Em um prato untado com manteiga, coloque a massa do brigadeiro. Espere esfriar e forme as bolinhas, enrole nos confeitos.