Receita de Brigadeiro de Batata-doce

Um doce para quem quer comer um pouco mais saudável! Essa receita é bem mais leve que um brigadeiro tradicional e agrada muito as pessoas que querem controlar o peso. Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar 3 colheres (sopa) de açúcar de coco (que possui índice glicêmico mais baixo que o açúcar de cana, é mais saudável e menos calórico) ou açúcar demerara 3 colheres (sopa) de chocolate com 70% cacau ralado sem lactose (a vantagem deste chocolate é que tem muito mais substâncias antioxidantes) 1 batata-doce média Modo de preparo Cozinhe a batata-doce Passe a batata-doce 2 vezes no espremedor, para que ela fique com a textura bem fina Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até que toda a mistura se desgrude do fundo da panela. Coloque a massa num prato e deixe uma…

Receita de Brigadeiro de Whisky

A receita de hoje é muito saborosa, ela constrasta o sabor doce do chocolate com o sabor marcante do whisky. Essa receita é perfeita para os amantes do whisky. Espero que vocês gostem. Vamos lá? Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal 2 gemas 100 gramas de chocolate ao leite picado 60 ml de whisky 200g de um confeito de sua preferência Para essa receita, sugerimos o confeito de chocolate belga Callebaut, mas você pode usar o de sua preferência. Modo de preparo Misture todos os ingredientes, exceto o whisky Leve ao fogo baixo até que o brigadeiro solte da panela. Acrescente o whisky e cozinhe por mais 1 minuto. Em um prato untado com manteiga, coloque a massa do brigadeiro. Espere esfriar e forme as bolinhas, enrole nos confeitos.  

Receita: Brigadeiro Gourmet de Pimenta

A receita de hoje é para quem gosta de um sabor mais apimentado. O Brigadeiro Gourmet de pimenta é uma delícia, e você só sente o sabor da pimenta quando termina de engolir. É super simples de fazer, sem ingredientes difíceis de encontrar, apenas o brigadeiro tradicional com uma adição de geleia de pimenta. Vamos lá? Ingredientes 1 lata de leite condensado 100g de chocolate ao leite 1 colher de sopa de geleia de pimenta Algumas pessoas podem ser mais sensíveis ao sabor da pimenta, enquanto outras sentirão menos. Na nossa receita optamos por colocar uma colher de sopa rasa, mas você pode adaptar a quantidade dependendo da sua geleia ou do seu paladar. Lembre-se de fazer testes antes de colocar a receita à venda para não correr o risco de fazer um docinho muito forte. Modo de preparo Misture o leite condensado e o chocolate na panela, misture até ficar homogêneo…

Receita: Brigadeiro Gourmet Floresta Negra

A receita de hoje é incrível, pois leva duas massas (uma de chocolate preto e chocolate branco), que se misturam no mesmo brigadeiro e levam uma cereja como recheio. Ela faz o maior sucesso com a clientela, principalmente pelo custo-benefício (é um brigadeiro relativamente barato e um dos maiores e mais deliciosos). A receita pede alguns ingredientes um pouco diferentes do convencional, o resultado final fica uma massa deliciosa! Vamos lá? Ingredientes da massa preta 1 lata de leite condensado 150g de chocolate ao leite 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de farinha 1/4 de xícara de creme de leite Ingredientes da massa branca 1 lata de leite condensado 100g de chocolate branco 1 colher de sopa de farinha 1/4 de xícara de creme de leite Usar a farinha de trigo no brigadeiro é um assunto um pouco polêmico, há quem goste e há…