A alimentação vegana tem estado em evidência ultimamente. Muitas pessoas preocupadas com o meio ambiente, a saúde e os animais já aderiram a essa dieta que restringe qualquer tipo de ingrediente de origem animal.
Hoje vamos aprender uma receita incrível de brigadeiro vegano, sem leite condensado ou afins, para que você consiga conquistar aquele público que até então não podia comer seus docinhos 😉
Vamos nessa?
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 5 colheres (sopa) de farinha de banana verde
- 3 colheres (sopa) de cacau
- 1 copo de água
Esses ingredientes podem ser um pouco mais difíceis de encontrar, mas são essenciais para chegar no sabor e na consistência correta do brigadeiro. Você pode substituir o açúcar demerara por açúcar de coco, se preferir.
Confira como fazer:
Modo de preparo
- Bata a aveia, a farinha e o açúcar no liquidificador até obter flocos bem fininhos
- Acrescente a água fervente e bata novamente
- Leve a massa ao fogo baixo e acrescente o cacau em pó
- Misture bem até desgrudar da panela
- Deixe esfriar num prato
Para enrolar, você pode usar um granulado vegano, o próprio cacau em pó ou farinha de alfarroba.
Se preferir assistir em vídeo, é só acompanhar abaixo:
Que tal testar agora essa receita e oferecer para os amigos? Garanto que ninguém vai reparar na falta do leite condensado!
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